05.04.2004
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Etikette: Tisch richtig decken Wenn Sie für ein dreigängiges Menü, bestehend aus einer Suppe, einem Hauptgericht und einem Dessert eindecken, besteht die perfekt gedeckte Tafel aus: Suppenlöffel, Messer und Gabel sowie Dessertlöffel und Dessertgabel. Wenn Sie für ein Viergang-Menü eindecken, wo vor der Suppe noch eine Vorspeise gereicht wird, benötigen Sie für jeden Gang ein eigenes Besteck, welches Sie so legen, dass sich der Gast immer von außen nach innen das passende Besteck zum nächsten Gang nehmen kann. Wenn Ihr Menü einen Fischgang beinhaltet, gehört das Fischbesteck selbstverständlich dazu. Allerdings: Wenn Sie im privaten Kreis mit Freunden Fisch essen und Sie nicht über ein Fischbesteck in Ihrem Haushalt verfügen, ist das fehlende Fischbesteck kein faux-pas. Bei einem offiziellen Abendessen hingegen - stellen Sie sich vor, Sie haben Ihren Chef eingeladen – sollten Sie nur dann Fisch servieren, wenn Sie auch das dazu passende Besteck haben.
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